Hợp đồng cà phê arabica kỳ hạn tháng 9 đóng cửa phiên giao dịch thứ Sáu giảm 11,60cent, kết thúc tuần đóng cửa ở mức 284,2 cent/pound và cà phê robusta đóng cửa ở mức 3330$, tuy giá phiên cuối tuần sụt giảm tới 71$/tấn, tuy nhiên tính trên tuần thì tuần này đã đóng cửa tăng cao hơn tuần trước 102$/tấn. Đây là tuần tăng thứ 3 hiếm hoi trong 14 tuần giá rớt liên tiếp.
Giá cà phê giảm mạnh vào thứ Sáu, với arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tuần qua. Những đồn đoán về việc Tổng thống Trump sẽ miễn thuế cà phê xuất khẩu từ Brazil đã làm dịu bớt lo ngại về nguồn cung và đang gây áp lực lên giá cà phê arabica.
Cecafe của Brazil và Hiệp hội Cà phê Quốc gia cho biết họ đang thảo luận về việc miễn thuế đối với cà phê xuất khẩu từ Brazil với các quan chức thương mại Hoa Kỳ. Bộ trưởng Thương mại Hoa Kỳ Lutnick đã lưu ý đầu tuần này rằng hàng hóa không được sản xuất tại Hoa Kỳ có thể được miễn thuế.
Vụ thu hoạch cà phê đang diễn ra tại Brazil đang gây áp lực lên giá. Hợp tác xã cà phê Cooxupe của Brazil hôm thứ Ba thông báo rằng vụ thu hoạch của các thành viên đã hoàn thành 67% tính đến ngày 25 tháng 7. Cooxupe là hợp tác xã cà phê lớn nhất và cũng là tập đoàn xuất khẩu lớn nhất của Brazil. Cà phê Arabica tại Brazil đến nay xem như đã được thu hoạch xong, trong khi theo số liệu của tuần trước thì cho thấy đã có khoảng 76% Robusta đã được thu hoạch hoàn tất.
Giá cà phê đã giảm liên tục trong hơn ba tháng qua do triển vọng nguồn cung đã trở nên tốt hơn. Vào ngày 25 tháng 6, Cục Phụ trách Nông nghiệp Nước ngoài FAS thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil sẽ tăng +0,5% so với cùng kỳ năm trước, đạt 65 triệu bao và sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Việt Nam sẽ tăng 6,9% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức cao nhất trong 4 năm là 31 triệu bao.
Mưa gần đây ở Brazil đã làm dịu bớt những lo ngại về khô hạn, tin này góp phần gây bất lợi cho giá cà phê. Somar Meteorologia đưa tin hôm thứ Hai rằng vùng trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil, thuộc bang Minas Gerais, đã nhận được 3,5 mm lượng mưa trong tuần kết thúc vào ngày 26 tháng 7, cao hơn 200% so với mức trung bình lịch sử.
Cà phê robusta được hỗ trợ do lo ngại về mùa màng tại Việt Nam, sau khi các dự báo thời tiết cập nhật đã loại bỏ khả năng mưa tại các vùng sản xuất cà phê của quốc gia này trong tuần này.
Về mặt kỹ thuật, việc các quỹ đầu cơ bán khống quá mức cà phê robusta có thể làm tăng giá đột biến trong bất kỳ đợt tăng giá nào, bởi một khi vị thế bán quá lớn gặp phải một thông tin ngược chiều nào đó sẽ khiến người ta hốt hoảng mua vào, tuy nhiên điều đó cho đến nay chỉ là cảnh báo. ICE Futures Europe báo cáo hôm thứ Sáu rằng các quỹ đã tăng vị thế bán ròng đối với hợp đồng tương lai cà phê robusta trên sàn ICE thêm 1.226 lot, lên 5.854 lot vị thế bán tính đến ngày 29 tháng 7, đây là mức cao nhất trong hai năm, điều này góp phần giải thích tại sao giá đã rớt mạnh trong thời gian qua.
Lượng tồn kho cà phê arabica trên sàn ICE bị sụt giảm khi báo cáo từ thị trường New York cho biết con số đã giảm xuống mức thấp nhất trong 5,5 tháng qua, nằm ở mức 761.453 bao tính đến thứ Sáu. Ngược lại, lượng tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE lại tăng, đây là một yếu tố gây giảm giá, lượng tồn robusta ghi nhận con số tăng lên mức cao nhất trong 1 năm qua là 7.029 lô tính đến thứ Hai tuần trước.
Thị trường hàng hóa phiên cuối tuần diễn biến trái chiều nhưng nhìn chung có phần ảm đạm, khi Cục Dự trữ Liên bang Hoa Kỳ (Fed) giữ nguyên lãi suất trong một quyết định đã được dự đoán rộng rãi, không cho thấy nhiều dấu hiệu về thời điểm nào có thể cắt giảm bớt lãi suất, trong khi dữ liệu kinh tế mạnh mẽ của Hoa Kỳ đã kéo giá hàng hóa giảm.
Trong một tin khác – một bài viết của tờ WSJ, người ta đặt câu hỏi tại sao thuế quan của Brazil có thể khiến cho giá cà phê tăng?
Mức thuế 50% của Tổng thống Trump đối với hàng hóa Brazil có thể sẽ làm tăng giá loại cà phê được hầu hết người tiêu dùng Hoa Kỳ ưa chuộng.
Brazil là nguồn cung cấp khoảng 35% đến 40% lượng cà phê tiêu thụ tại Hoa Kỳ. Việc áp thuế nhập khẩu bắt đầu từ ngày 6 tháng 8 sẽ làm tăng giá cà phê tại các quán cà phê và cửa hàng tạp hóa trong nước.
Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính, dự kiến Brazil sẽ sản xuất tổng cộng 65 triệu bao cà phê hạt trong niên vụ 2025-2026 – gấp hơn hai lần so với Việt Nam, là nước sản xuất lớn thứ hai.
“Chúng tôi không dễ dàng gì để thay thế cà phê Brazil“, James Watson, chuyên gia phân tích đồ uống cao cấp của Rabobank, cho biết. “Phần lớn những gì bạn uống đều là arabica.”
Việt Nam là nước sản xuất cà phê hàng đầu tiếp theo trên thế giới, nhưng lượng arabica lại rất ít. Quốc gia này dự kiến sẽ sản xuất 30 triệu bao cà phê robusta trong niên vụ 2025-2026. Robusta là loại cà phê rẻ hơn, thường được sử dụng trong cà phê hòa tan. Một số thương hiệu được bán tại các cửa hàng tạp hóa được pha chế bằng cách phối trộn arabica và robusta.
Khả năng để các nhà rang xay cà phê Hoa Kỳ chuyển đổi cà phê Brazil sang một nhà xuất khẩu khác là rất hạn chế. Một số nhà máy thuộc sở hữu của các công ty như JM Smucker và Kraft Heinz. Sản lượng trong nước còn nhỏ, với việc con số cho thấy Hoa Kỳ đã nhập khẩu đến 99% nhu cầu cà phê trong năm 2024. Hawaii, California và Puerto Rico là những nơi duy nhất tại Hoa Kỳ có thể sản xuất được một lượng cà phê không đáng kể.
Điều này khiến các nhà rang xay cà phê có rất ít lựa chọn thay thế. Các công ty có thể tìm cách thay đổi công thức pha trộn cà phê của họ, hoặc đơn giản là chấp nhận mức giá cao hơn do thuế quan.
Vào tháng 6, JM Smucker — Công ty sở hữu các thương hiệu bao gồm Folgers, Dunkin‘ và Café Bustelo — cho biết họ đã tăng giá cà phê vào tháng 5 và sẽ tiếp tục tăng giá vào tháng 8. Việc tăng giá đó đã thực hiện từ trước khi Trump công bố mức thuế đối với Brazil.
“Hậu quả trước mắt mà chúng ta đang thấy là chuỗi cung ứng đang bị khóa chặt“, Tomas Araujo, một cộng tác viên giao dịch của StoneX Group, cho biết.
Nhà Trắng đã công bố thông báo xác nhận mức thuế đã được tăng lên 50% vào thứ Tư. Thông báo này miễn trừ cho một số mặt hàng, bao gồm máy bay, nước cam và kim loại công nghiệp. Cà phê không nằm trong số những mặt hàng được miễn này.
Các nhà nhập khẩu dự kiến sẽ tính phí vận chuyển cà phê cao hơn cho người mua, và các nhà rang xay trong nước có thể lại đẩy khoản phí này xuống người tiêu dùng.
Nếu không có thuế quan, giá cà phê tương lai dự kiến sẽ giảm. Theo dữ liệu của Bộ NN Mỹ, vụ mùa cà phê ở Brazil đang đón nhận được lượng mưa nhiều hơn, điều này đang thúc đẩy ước tính sản lượng cho niên vụ 2025-2026 lên cao hơn.
Kinh Vu (giacaphe.com)
Nguồn : GiaCaPhe ( https://giacaphe.com/90351/tong-hop-thi-truong-ca-phe-tuan-thu-31-2025/ )
