Giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 9 đóng cửa tuần nằm ở mức 309,35 cent, tăng đến 25,15 cent/pound so với tuần trước và cà phê Robusta đóng cửa nằm ở mức 3561$ so với đóng cửa tuần trước là 3330, tăng 231$/tấn.
Như vậy giá cà phê Robusta đã đạt được mức cao nhất trong 3 tuần qua và giá Arabica vượt qua được mức trên 300 cent, vốn là một ngưỡng tâm lý, đang khích lệ thị trường khi có tin cho rằng café đang lại đi vào giai đoạn cung cấp eo hẹp.
Sự sụt giảm trong tồn kho trên sàn ICE cũng đang hỗ trợ giá arabica, khi lượng tồn arabica đã giảm xuống mức thấp nhất trong 14 tháng rưỡi qua là 738.095 bao vào thứ Sáu. Lượng cà phê robusta tồn kho thì được ghi nhận tăng, nằm ở mức cao nhất trong 1 năm là 7.029 lô vào thứ Hai tuần trước.
Giá cà phê tăng một phần do đồng real Brazil tăng giá vào thứ Sáu, đạt mức cao nhất trong 1 tháng. Đồng real mạnh lên làm giảm lượng bán của các nhà sản xuất cà phê từ Brazil.
Thị trường cà phê vẫn đang trong tình trạng chờ đợi sự rõ ràng hơn về chính sách thuế quan của Hoa Kỳ, do Tổng thống Trump vẫn chưa miễn trừ cà phê khỏi mức thuế 50% đối với hàng xuất khẩu từ Brazil đến Mỹ.
Lượng mưa dưới mức trung bình ở Brazil là một yếu tố tích cực cho giá cà phê. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia đưa tin hôm thứ Hai đầu tuần này rằng vùng trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil, Minas Gerais, đã nhận được 2,7 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 2 tháng 8, chỉ bằng 31% so với mức trung bình lịch sử.
Hôm thứ Tư Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) đã báo cáo rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 6 tăng +7,3% so với cùng kỳ năm trước lên 11,69 triệu bao, tuy nhiên xuất khẩu tích lũy từ tháng 10 năm ngoái đến tháng 6 năm nay thì lại giảm nhẹ -0,2% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 104,14 triệu bao.
Giá cà phê đã giảm trong ba tháng qua do triển vọng nguồn cung cà phê dồi dào. Tháng trước, giá cà phê arabica đã giảm xuống mức thấp nhất trong 8 tháng và giá robusta giảm xuống mức thấp nhất trong hơn một năm qua, tuy nhiên phân tích kỹ thuật cho thấy, nếu giá Robusta trong tuần tới (tuần thứ 33) đóng cửa trên mức 3647$/tấn thì có thể nói đó là một khởi đầu cho xu hướng tăng mới.
Lượng xuất khẩu cà phê của Brazil giảm là tín hiệu tích cực cho giá cà phê sau khi Cecafe báo cáo vào ngày 16 tháng 7 rằng tổng xuất khẩu cà phê nhân tháng 6 của Brazil đã giảm 31% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 2,3 triệu bao, trong đó xuất khẩu arabica giảm 27% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 1,8 triệu bao và xuất khẩu robusta giảm tới 42% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 476.334 bao.
Vụ thu hoạch cà phê từ 2025/2026 của Brazil hầu hết đã hoàn tất tại các vùng Robusta Conilon, trong khi thu hoạch cà phê Arabica vẫn còn một ít vùng Đông Nam. Tháng 8, theo mùa, là tháng cuối cùng của mùa đông, dự báo thời tiết cho thấy một luồng không khí mát mẻ nhẹ trong những ngày tới, nhiệt độ được dự kiến sẽ duy trì ở mức trên 10 độ C, có thể làm giảm bớt hoạt động đầu cơ thời tiết còn sót lại trên các thị trường cà phê khi trăng tròn cuối cùng của mùa đông sẽ xuất hiện vào ngày 9/8.
Điều kiện thời tiết ôn hòa được dự báo sẽ tiếp tục bình thường trên khắp các vùng trồng cà phê rộng lớn trong thời gian sắp tới khi mùa đông Brazil sẽ chấm dứt vào khoảng 25/8. Trong khi đó, tâm điểm chú ý trong lĩnh vực đầu cơ của thị trường hàng thực cũng như thị trường tương lai dường như bị ràng buộc bởi biên độ dao động khi áp lực từ vụ thu hoạch cà phê Arabica sắp hoàn thành của Brazil lắng xuống, có thể sớm chuyển sang các dự báo dài hạn và triển vọng thời tiết về sự khởi đầu của mùa mưa xuân và mùa hè mới tại Brazil, sẽ diễn ra vào quý cuối cùng của năm, đó cũng là giai đoạn quá trình ra hoa cho vụ cà phê tiếp theo năm 2026.
Mùa xuất khẩu của các nước sản xuất chính đang dần kết thúc, chỉ còn chưa đầy hai tháng nữa là kết thúc niên vụ cà phê hiện tại (tính từ tháng 10 năm 2024 đến tháng 9 năm 2025), trước khi các vụ thu hoạch vụ mới đến từ Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras và Mexico, dự kiến sẽ bắt đầu thu hoạch ở các vùng có sản lượng nhỏ hơn và bắt đầu được đưa đến các thị trường tiêu dùng, vào quý cuối năm nay.
Các lô hàng cà phê trên đường thủy hướng đến các cảng của Hoa Kỳ từ nhiều nguồn gốc khác nhau, hiện đang phải chịu nhiều tỷ lệ phần trăm khác nhau của chi phí thuế nhập khẩu bổ sung đột ngột và đáng kể. Tại Châu Âu, các điều kiện về luật chống phá rừng EUDR sắp tới, tiếp tục là trọng tâm khi năm cà phê mới 2025/2026 đang đến gần. Mức độ sẵn sàng của các quốc gia sản xuất cà phê để tuân thủ quy trình EUDR rất khác nhau, trong khi tại EU, việc áp dụng các quy định này, được cho là dưới dạng tài liệu hỗ trợ tuân thủ trước khi nhập khẩu hàng vẫn chưa rõ ràng, do đó, vẫn còn nhiều bất ổn liên quan đến quy trình báo cáo theo quy định và việc thực hiện quy trình theo từng quốc gia và tại các cảng.
Theo tin từ Reuters được đăng tải vào sáng Chủ nhật 10/8 theo giờ Việt nam được đánh đi từ Hà Nội cho biết giao dịch cà phê tại Việt Nam chậm lại vào cuối vụ vào tuần qua do lượng dự trữ thấp và nhu cầu yếu hơn, trong khi mưa lớn được ghi nhận tại các vùng trồng cà phê của Indonesia vào giữa vụ thu hoạch, theo các thương nhân cho biết hôm thứ Năm.
Một thương nhân khác lưu ý rằng hầu hết các kho đang hạn chế hoạt động giao dịch và chờ đợi thông tin rõ ràng hơn trước khi đưa ra quyết định, do niên vụ mới của Việt Nam sẽ chính thức bắt đầu sau hai tháng nữa, trong khi nguồn cung cà phê mới có thể đến từ tháng 11.
Theo số liệu của chính phủ, Việt Nam đã xuất khẩu 1,05 triệu tấn cà phê trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 7, tăng 6,9% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tại Indonesia, giá cà phê Sumatra được chào bán cao hơn 150 đô la so với hợp đồng tháng 9/tháng 10. Một thương nhân khác cho biết giá cà phê được chào bán với mức cao hơn 100-150 đô la so với hợp đồng giao dịch tháng 11, như vậy là tăng cao hơn 100 đô la so với tuần trước. Những trận mưa lớn đã được ghi nhận ở khu vực trồng cà phê nơi các đồn điền của nông dân Indonesia đang bước vào thời kỳ cà phê ra hoa.
Kinh Vu (giacaphe.com)
Nguồn : GiaCaPhe ( https://giacaphe.com/90390/tong-hop-thi-truong-ca-phe-tuan-thu-32-2025/ )
