Brazil: Lo ngại về sương giá và sản lượng vụ mới
Brazil tiếp tục là tâm điểm chú ý của thị trường cà phê Arabica. Mặc dù hiện là mùa đông của Brazil nhưng các chuyên gia thời tiết nhận định nguy cơ sương giá là không cao, hiện nay những vùng trồng được dự báo là khá ấm trong mùa đông trong vòng 10 ngày tới. Các nhà phân tích vẫn đang theo dõi sát sao tình hình thời tiết những tuần tới, đặc biệt là vào thời điểm cây cà phê đang trong giai đoạn phát triển quan trọng của vụ mới.
Bên cạnh đó, các ước tính về sản lượng vụ 2025/2026 của Brazil vẫn còn nhiều tranh cãi. Trong khi một số tổ chức dự báo sản lượng tăng nhẹ nhờ diện tích trồng mới và thời tiết thuận lợi hơn ở một số vùng, thì những người khác lại cảnh báo về ảnh hưởng của hiện tượng El Niño trong những tháng trước đó có thể làm giảm năng suất. Bộ nông nghiệp Hoa kỳ dự kiến sẽ công bố báo cáo cập nhật về sản lượng cà phê Brazil trong thời gian tới, điều này được kỳ vọng sẽ cung cấp cái nhìn rõ ràng hơn cho thị trường. Hiện tại, thị trường vẫn đang hoạt động dựa trên các thông tin dự báo và tâm lý thận trọng.
Indonesia: Thu hoạch Robusta gặp khó khăn do mưa
Tại Indonesia, vụ thu hoạch cà phê Robusta đang diễn ra nhưng gặp nhiều khó khăn do điều kiện thời tiết không thuận lợi. Mưa lớn kéo dài ở một số khu vực trồng cà phê chính đã ảnh hưởng đến chất lượng hạt và làm chậm tiến độ thu hoạch. Điều này đã làm gia tăng lo ngại về nguồn cung Robusta toàn cầu, vốn đã bị thắt chặt trong những tháng gần đây. Các nhà giao dịch cho biết, nguồn cung cà phê Robusta từ Indonesia ra thị trường đang chậm lại, đẩy giá tăng lên.
Tình hình này được dự báo sẽ tiếp tục hỗ trợ giá cà phê Robusta trong ngắn hạn, đặc biệt khi nhu cầu từ các nhà rang xay vẫn duy trì ở mức cao. Các báo cáo từ địa phương cho thấy sản lượng dự kiến của Indonesia trong vụ này có thể không đạt như kỳ vọng ban đầu, càng củng cố thêm tâm lý lo ngại về thiếu hụt nguồn cung.
Việt Nam: Giá nội địa ổn định, nông dân thận trọng bán ra
Thị trường cà phê nội địa Việt Nam tuần qua khá ổn định, với giá cà phê Robusta duy trì ở mức cao. Nông dân vẫn thận trọng trong việc bán ra, chủ yếu do giữ hy vọng giá sẽ tăng trở lại. Mặc dù vụ thu hoạch đã kết thúc, nhưng lượng cà phê còn trong kho của nông dân vẫn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá cả.
Các doanh nghiệp xuất khẩu cho biết, việc thu mua cà phê từ nông dân gặp nhiều thách thức do mức giá cao so với trên sàn và tâm lý găm hàng của người nông dân. Tình hình thời tiết thuận lợi trong các tháng gần đây đã tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của vụ cà phê mới, tuy nhiên, sản lượng của vụ tiếp theo vẫn cần thời gian để đánh giá chính xác. Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam cho thấy, diện tích và năng suất cà phê đang được duy trì ổn định, tuy nhiên biến đổi khí hậu vẫn là yếu tố cần được theo dõi.
Một sự kiện đặc biệt trong tuần qua đối với xuất khẩu café nói riêng và các mặt hàng khác nói chung của Việt nam, đó là vấn đề thuế quan nhập khẩu vào Hoa Kỳ. Cuối cùng thì chính phủ của T.T Trump đã chốt được sự thỏa thuận về thuế đối với Việt nam mà giới kinh doanh sẽ không có quá nhiều lo ngại đối với café khi nhóm hàng Nông sản, trái cây tươi và chế biến nằm trong khung:
- Thuế cơ bản: 5–10%
- Thuế bổ sung: +10%
- Tổng mức: 15–20%
Đây là mức thuế sẽ không gây ảnh hưởng nhiều đối với café, đặc biệt theo thời gian khi đã có sự chuẩn bị tốt hơn, những nhà xuất khẩu café Việt nam có thể chứng minh nguồn gốc 100% xuất xứ từ Việt nam để hưởng mức thuế 10%.
Tồn kho và tiêu thụ toàn cầu
Theo báo cáo mới nhất từ Hiệp hội Cà phê Quốc tế (ICO), tổng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong những tháng gần đây vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ đang gia tăng. Điều này dẫn đến sự sụt giảm trong tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch và tại các kho dự trữ. Tồn kho cà phê Arabica trên sàn ICE Futures U.S. (New York) tiếp tục giảm, Lượng cà phê Arabica chứng nhận được lưu giữ trên sàn giao dịch New York đã giảm 1.536 bao vào hôm thứ Năm, xuống còn 842.223 bao. Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn duy trì ở mức mạnh mẽ, đặc biệt là từ các thị trường mới nổi và sự phục hồi của ngành dịch vụ thực phẩm sau đại dịch. Các nhà phân tích nhận định, tình trạng thiếu hụt nguồn cung có thể tiếp tục kéo dài nếu các quốc gia sản xuất lớn không có những vụ mùa bội thu trong thời gian tới.
Giá đóng cửa cuối tuần
Sàn New York (Arabica):
- Giá đóng cửa cuối tuần trước (27/06/2025): 303,75 cent/pound
- Giá đóng cửa cuối tuần này (04/07/2025): 289,60 cent/pound
- So với tuần trước: Giảm -14,75 cent/pound
Sàn London (Robusta):
- Giá đóng cửa cuối tuần trước (27/06/2025): $3661/tấn
- Giá đóng cửa cuối tuần này (04/07/2025): $3677/tấn
- So với tuần trước: Tăng $16/tấn
Giá cà phê nội địa Việt Nam:
- Giá đóng cửa cuối tuần trước (28/06/2025): 94.500 VND/kg
- Giá đóng cửa cuối tuần này (04/07/2025): 95.500-96.500 VND/kg
Phân tích kỹ thuật ghi nhận rằng giá trên sàn London đang đi qua thời gian tích lũy trong 7 phiên vừa qua và cố thủ để không bị vượt qua mức thấp nhất là 3413$ đã xảy ra vào ngày Thứ Năm 26/6. Về mặt kỹ thuật tuy được ghi nhận là có khả năng tăng trở lại từ đây, tuy nhiên phân tích cho thấy khó hy vọng để vượt qua được mức 4200$-4300$/tấn tính theo giá tháng 9.
Kinh Vu (giacaphe.com)
Nguồn : GiaCaPhe ( https://giacaphe.com/90320/tong-hop-thi-truong-ca-phe-tuan-thu-27-2025/ )
