Cà phê arabica tháng 9 đóng cửa tuần tăng đến 32,30 cent so với tuần trước. Sàn cà phê New York kết thúc phiên nằm ở mức 341,65 cent/pound vào thứ Sáu, và cà phê robusta tháng 9 đóng cửa tuần nằm ở mức 4201$/tấn tăng đến 640$ so với tuần trước.
Giá cà phê kết thúc tuần qua đã tăng vọt lên đụng mức cao nhất trong 2 tháng. Giá tăng được cho là nhờ sự thúc đẩy bởi hoạt động mua vào kỹ thuật và chốt lời ngắn hạn, với đà tăng đạt mức cao nhất trong 2 tháng. Chỉ sau 1 tuần mà giá cà phê Arabica tăng tổng cộng +10,4% và cà phê Robusta tăng tổng cộng +18%. Các yếu tố cơ bản tích cực bao gồm đợt sương giá đầu tuần tại Brazil, xuất khẩu cà phê từ Brazil giảm và lượng cà phê tồn kho tại kho ICE giảm.
Đầu tuần qua, tại Cerrado Mineiro, một vùng trồng cà phê Arabica quan trọng ở Brazil, đã xảy ra một đợt sương giá nhẹ. Mặc dù thiệt hại được báo cáo là thấp, nhưng sự kiện này đã làm nổi bật nguy cơ sương giá trong mùa đông hiện tại ở Brazil.
Trong một tin tức lạc quan cho giá được công bố hôm thứ Tư, xuất khẩu cà phê nhân của Brazil trong tháng 7 đã giảm 28% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 2,4 triệu bao, theo tập đoàn xuất khẩu Cecafe.
Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê arabica trong tháng 7 đã giảm -21%, trong khi xuất khẩu cà phê robusta giảm tới 49% so với cùng kỳ năm trước.
Sự sụt giảm lượng cà phê tồn kho trên sàn ICE đang hỗ trợ giá cà phê arabica. Lượng arabica tồn kho do ICE theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất trong hơn 1 năm qua là 731.739 bao vào thứ Sáu vừa rồi. Lượng cà phê robusta tồn kho trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tuần qua, cũng vào thứ Sáu, đạt 6.907 lô, thấp hơn một chút so với mức cao nhất trong 2 năm là 7.029 lô được ghi nhận vào ngày 28 tháng 7.
Mức thuế quan của Hoa Kỳ, hiện vẫn chưa miễn trừ cho cà phê khỏi mức thuế 50% xuất khẩu từ Brazil. Mức thuế này có thể gây ảnh hưởng đến doanh số bán cà phê Brazil sang Hoa Kỳ và làm tăng lượng cà phê tồn kho của Brazil.
Lượng mưa cao hơn mức trung bình ở Brazil vào tuần trước đã làm giảm bớt lo ngại về tình trạng khô hạn và là một yếu tố tiêu cực đối với giá cà phê. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia đưa tin hôm thứ Hai rằng vùng trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil, Minas Gerais, đã nhận được 4,8 mm lượng mưa trong tuần tính đến ngày 9 tháng 8, đạt mức 109% lượng mưa trung bình lịch sử.
Tổng cục Thống kê Việt Nam hôm thứ Ba báo cáo xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2025 tăng 6,9% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,05 triệu tấn.
Trong một số tin tức và nhận định khác từ một cây bút của Frida Garza, Grist trên trang Climate Connection cho hay
Biến đổi khí hậu đã khiến giá cà phê tăng vọt và thuế quan của ông Trump sẽ đẩy giá cà phê lên cao hơn nữa.
Từ những trang trại bị hạn hán đến các rào cản thương mại ngày càng gia tăng, ngành công nghiệp cà phê toàn cầu đang phải đối mặt với áp lực chưa từng có.
Việt Nam, quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, nổi tiếng với việc trồng cà phê robusta. Vị đắng hơn so với cà phê arabica được trồng ở Brazil, Colombia và các vùng trồng cà phê khác gần Xích đạo, cà phê robusta thường bị coi là sản xuất ra cà phê chất lượng thấp hơn.
Trong nỗ lực đổi mới thương hiệu robusta, Mullin đã ký kết hợp đồng với các hợp tác xã trồng cà phê ở Việt Nam và tạo ra các loại cà phê pha trộn mịn. Trong những năm qua, bà đã giúp một nhóm nông dân chuyển đổi hoạt động sản xuất sang canh tác hữu cơ. “Chúng tôi đã đầu tư rất lớn và được chứng nhận là những trang trại cà phê hữu cơ đặc sản đầu tiên tại Việt Nam”, CEO kiêm nhà sáng lập cho biết.
Nhưng chính quyền Trump lần thứ hai đã thay đổi tính toán kinh doanh của bà. Mullin cho biết bà “rất lạc quan” về triển vọng của công ty khi Tổng thống Donald Trump nhậm chức, tin rằng Việt Nam có thể sẽ được miễn thuế quan cắt cổ vì tổng thống có nhiều người ủng hộ ở quốc gia ven biển Đông Nam Á này. Sau đó, vào tháng 4 năm nay, Nhà Trắng đã công bố mức thuế 46% đối với hàng hóa từ Việt Nam.
Cú sốc này đã khiến Mullin phải suy nghĩ lại về chính luận điểm mà bà đã đặt ra để chứng minh. “Một phần lớn sứ mệnh của chúng tôi là về việc hạt cà phê robusta, khi được xử lý tốt hơn, có thể tạo ra một tách cà phê thực sự tuyệt vời với mức giá thấp hơn”, bà nói. “Một khi bạn áp đặt mức thuế 46% lên đó, liệu mô hình kinh doanh này còn hiệu quả nữa không?”
Trump đã sớm tạm dừng áp dụng thuế quan theo quốc gia cụ thể trong vài tháng, thay thế bằng mức thuế gần như áp dụng chung là 10%. Tháng này, Trump tuyên bố trên mạng xã hội rằng ông sẽ giảm thuế quan cuối cùng của Việt Nam từ 46% xuống 20% – một mức tăng giá mạnh vẫn khiến Mullin lo ngại. Trong khi đó, Trump đã áp đặt mức thuế đáng kinh ngạc 50% đối với hàng hóa từ Brazil, nhà cung cấp cà phê lớn nhất của quốc gia này, bắt đầu từ ngày 1 tháng 8.
Giá cà phê đã đạt mức cao kỷ lục vào đầu năm nay, một phần do hạn hán liên tục do biến đổi khí hậu ở vành đai cà phê toàn cầu. Khi Hoa Kỳ cân nhắc việc châm ngòi cho một cuộc chiến thương mại với các nước sản xuất cà phê, “nó giống như một cú chạm mạnh đến một vết thương“, Mullin nói. “như thể đang xảy ra một trận động đất giữa cơn bão biển vậy.”
Các nhà kinh tế thường cho rằng nhu cầu cà phê gần như cố định — người uống quá gắn bó với lượng caffeine hàng ngày đến mức họ vẫn phải mua cà phê ngay cả khi giá tăng. Khi chính quyền Trump thực hiện chương trình nghị sự thương mại trả đũa, lý thuyết đó sẽ được kiểm chứng. Người trồng cà phê, cũng như các nhà rang xay và người bán mua cà phê ở Hoa Kỳ, hiện đang phải đối mặt với những thách thức địa chính trị và kinh tế không lường trước được. “Chúng ta chưa từng thấy mức thuế quan nào lớn như thế này trước đây“, David Ortega, giáo sư chính sách thực phẩm và kinh tế tại Đại học Bang Michigan, cho biết. “Không có sách lược nào cho việc này.”
Tình hình kinh tế bất ổn hiện nay có thể sẽ ảnh hưởng đến người trồng cà phê ở Brazil, nơi cung cấp 35% nguồn cung cà phê chưa rang của Mỹ tính đến năm 2023. Khi các công ty cà phê Hoa Kỳ điều hướng các chính sách thương mại đang thay đổi của chính quyền Trump, họ có thể sẽ tìm kiếm các thị trường mới, rẻ hơn cho hạt cà phê.
Trong những năm gần đây, hạn hán chưa từng có ở Brazil đã làm giảm năng suất của người trồng, buộc các nhà xuất khẩu phải giảm sản lượng và gần như cạn kiệt nguồn dự trữ cà phê của họ. Việt Nam đã bị ảnh hưởng bởi hạn hán và nắng nóng, cà phê robusta một loại cây trồng tương đối chống chịu được sự biến đổi khí hậu, nhưng người trồng cũng chứng kiến năng suất giảm. (Mullin cho biết bà đang thấy những dấu hiệu ban đầu cho thấy vụ thu hoạch sẽ phục hồi trong năm nay.)
Việc Mỹ áp thuế lên hàng xuất khẩu của Brazil đang được cảm nhận rõ nét trên thị trường cà phê kỳ hạn, với hợp đồng giao dịch sôi động nhất hiện đã tăng. Theo dữ liệu của FactSet, giá hợp đồng này đạt 3,199 đô la một pound, mức giá chưa từng thấy kể từ tháng 6. Áp lực thuế quan lên chuỗi cung ứng cà phê arabica đang tạo ra động lực tăng trưởng cho thị trường kỳ hạn – mặc dù nguồn cung cà phê robusta vẫn dồi dào. Tuy nhiên, Scoville cho biết thêm, arabica của Brazil hiện đang tìm kiếm thị trường mới vì thuế quan.
Một người trồng cà phê kỳ cựu ở Brazil cho biết một trong những tác động của hạn hán đối với người trồng cà phê là những người nông dân trẻ lo lắng về tương lai đang cân nhắc việc rời bỏ ngành. “Trong các gia đình trồng cà phê trên khắp thế giới, cuộc sống rất khó khăn và thế hệ hiện tại đang tỏ ra e ngại việc tiếp tục nơi cha mẹ họ đã bắt đầu“.
Kỷ nguyên mới với những thách thức về môi trường, kinh tế và địa chính trị đã làm rung chuyển các thương hiệu cà phê. “Mọi người đều tự hỏi, trong 50 năm nữa, liệu còn có nhiều cà phê nữa không? Mọi người đang cố gắng thực sự nhìn nhận một cách thực tế về tương lai của thế giới”, Mullin nói. Giữa bối cảnh bất ổn ngày càng gia tăng đó, tác động của thuế quan của Trump là một câu hỏi khác mà chỉ thời gian mới có thể trả lời.
Theo một nguồn tin được đánh đi từ HÀ NỘI: Giá cà phê tại Việt Nam đã tăng so với tuần trước vào thứ Năm sau khi giá toàn cầu phục hồi, trong khi nhu cầu tại Indonesia vẫn mạnh do nguồn cung dự trữ đang cạn kiệt, các thương nhân cho biết.
Nông dân ở Tây Nguyên, đã bán cà phê với giá 107.000-110.000 đồng/kg tăng so với mức 100.000-100.700 đồng một tuần trước đó.
Một thương nhân tại vùng trồng cà phê cho biết: “Trong bối cảnh giá cà phê toàn cầu tăng, tình hình thị trường nội địa vẫn giữ nguyên như vài tuần qua“.
Nhu cầu từ nước ngoài yếu do giá cao và bất ổn toàn cầu. Đồng thời, nhiều kho hiện không mua thêm vì họ đang chờ nguồn cung dồi dào hơn trong tháng 10-11 và những tín hiệu thị trường rõ ràng hơn.
Tại Indonesia, cà phê robusta Sumatra được chào bán với mức chênh lệch cộng 180 đô la so với hợp đồng tháng 9, tăng từ mức chênh lệch 150 đô la so với hợp đồng tháng 9, tháng 10 vào tuần trước,
Một thương nhân ở Indonesia cho biết:
“Chúng tôi đang tranh giành mua cà phê vì vụ thu hoạch sắp kết thúc. Nguồn cung cạn kiệt, trong khi nhu cầu vẫn cao”
Một người trồng cà phê ở Lampung dự kiến vụ thu hoạch sẽ kết thúc vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 và cho biết thêm rằng khoảng 80% vụ thu hoạch đã được thu hoạch xong.
Về mặt kỹ thuật, chúng tôi, Giacaphe.com dự đoán rằng, nếu giá cà phê Robusta tháng 9 trên thị trường London đóng cửa giữ được ở mức trên 4300$/tấn vào cuối tuần này, thì đó là một tín hiệu khá rõ cho đà tăng vẫn còn tiếp tục.
Kinh Vu (giacaphe.com)
Nguồn : GiaCaPhe ( https://giacaphe.com/90456/90456/ )
